Moučné placky (chléb)

Do mísy nasypeme hrubou mouku, mírně zalijeme vodou a přidáme trochu soli ( to i v případě, že budeme potírat sladkým krémem, který si popíšem později ).

Mícháme nejlépe rukou a to až do té doby, něž se nám mouka s vodou důkladně spojí a již se netvoří hrudky.Zdá – li se nám, že je vody málo, přilijem, ale dáváme pozor na konzistenci, jelikož těsto má být spíše tuhé, aby se dalo válet.

Poté rozkrájíme na malé bochánky a ty pak na pomoučněném prkně  vyválíme válečkem do tvaru tenkých placek.( pokud nemáme vál, dají se placky “vytahat“ v ruce ).

Klademe buďto na rozpálené kameny, nebo pánev a jednou obrátíme. Na opékání nepoužíváme žádný tuk, až když je placka upečená, potřeme ji lehce sádlem, či máslem, aby nám neztvrdla a dala se případně znovu ohřát třeba ráno, po probděné noci J

Používáme ji jako chléb, či jí můžeme potřít utřeným česnekem se solí.

Doba pečení je cca ½  minuty.

Můžeme potírat již zmíněným česnekem se solí, nebo sladkým krémem.